粮油保管员是负责粮油仓储和管理工作的专业人员，需要熟悉粮油的贮存管理、质量检测、储粮加工等方面的知识。粮油保管员中级试题800题涵盖了粮油的储存管理、储粮加工、贮罐施工等多个方面的内容。通过这套试题的练习和学习，可以进一步加深对粮油保管员工作的理解和掌握，提高应对相关工作的能力。
题目1：粮食在贮藏期间，应保持环境温度不超过几度？
A. 20℃
B. 30℃
C. 35℃
D. 40℃
答案：C
解析：粮食在贮藏期间，宜保持环境温度不超过35℃，以保持粮食品质和延长贮存期。
题目2：粮食储存过程中，应该注意防止哪种虫害？
A. 蚂蚁
B. 蚊子
C. 蟑螂
D. 虱子
答案：C
解析：储存粮食时，蟑螂是一种常见的虫害，应采取相应的防治措施。
题目3：在粮食贮藏中，一般采用哪种储存方式？
A. 整袋贮存
B. 整仓贮存
C. 整罐贮存
D. 整车贮存
答案：B
解析：粮食贮藏一般采用整仓贮存的方式，有利于控制储粮环境。
题目4：粮食储存过程中，下列哪个因素对粮食质量影响最大？
A. 温度
B. 湿度
C. 光照
D. 氧气
答案：B
解析：湿度是影响粮食质量的重要因素，过高或过低的湿度都会导致粮食变质。
题目5：储罐施工中，常用的储罐材料包括以下哪种？
A. 木材
B. 塑料
C. 钢铁
D. 纸板
答案：C
解析：常用的储罐材料包括钢铁等，具备良好的密封性和耐腐蚀性。
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