社群健康助理员考试题及答案(一)

• 1. 通常讲的妇女“四期”不包括

  A青春期

  B孕期

  C产期

  D哺乳期

• 2. 2007年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了重新修订，指出健康成年人每人每天的饮水量应达到（）ml。

  A1000

  B1200

  C1500

  D2000

• 3. 病人突然呼吸心跳骤停，仅一人在场，应立即首选的措施是（）

  A通知医生

  B行胸外心脏按压，同时给口对口呼吸

  C注射肾上腺素

• 4. 病人对压眶刺激出现痛苦表情，没有言语应答，且不能执行简单的命令，目前病人处于的状态是（）

  A昏迷

  B嗜睡

  C浅昏迷

• 5. “圣人为政一国，一国可倍也，大之为政天下，天下可倍也。其倍之，非取地也，因其国家，去其无用之费，足以倍之”是说（）.

  A节俭是维持人生存的必需

  B节俭是安邦定国的法宝

  C节俭是持家之本

  D节俭会带来财富大量增加

• 6. 烟酸更名（）。

  A抗神经炎因子

  B尼克酸

  C抗脚气病因子

  D蝶酰谷氨酸

• 7. 社区按功能可划分为（）。

  A企业、事业单位、机关、学校和居民生活区

  B企业、事业单位、派出所、学校和居民生活区

  C执法单位、事业单位、机关、学校和居民生活区

  D公司、服务机构、机关、学校和居民生活区

• 8. 社区是一个（）的区域。

  A人口数量无限制

  B传统性明确

  C可统计

  D有代表性

• 9. 夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（）。

  A沙门菌属

  B副溶血性弧菌

  C肉毒梭菌

  D葡萄球菌

• 10. 下列环境因素与食品腐败变质无关的是（）。

  A氧气

  B湿度

  C温度

  D红外线

• 11. 商业领域对从业者的道德要求是“买卖公平，童叟无欺”，会计行业的职业道德要求是“不做假账”，驾驶员的职业道德要求是“遵守交规、文明行车”，如此等等，这些都是职业道德（　　）的具体表现。

  A行业性特征

  B范围的有限性

  C形式多样性

  D相对稳定性

• 12. “一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩”说明了（）。

  A勇于创新是成功的重要条件

  B团结协作是成功的保证

  C勤劳节俭是重要社会美德

  D诚实守信是为人之本

• 13. 职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（）。

  A道德原则

  B道德规范

  C道德责任

  D道德原则和规范的总和

• 14. 下列哪项不属于中枢神经系统组成（）。

  A脑干

  B脊髓

  C小脑

  D内脏

• 15. 开展社区营养管理工作的基本程序分为（）个步骤。

  A三

  B四

  C五

  D六

• 16. （）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

  A烟酸

  B叶酸

  C锌

  D植酸

• 17. 依照有关规定，我国把每年的9月20日定为（）。

  A消费者维权日

  B传统美德宣传日

  C全民健康活动日

  D公民道德宣传日

• 18. 下列关于从业人员与职业道德关系的说法中，正确的是（　　）。

  A道德是说教，说教会扼杀员工的个性和创造性

  B只有在大家普遍遵守道德的前提下，道德才会起作用

  C道德意识是与生俱来的，没必要对员工做规范性的教育和培训

  D任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育

• 19. 新生儿的胃容量是（）ml。

  A25~30

  B20~25

  C25~50

  D30~50

• 20. 关于道德与法律的区别，你认为表述不正确的是（）。

  A道德产生时间比法律早

  B道德调整范围比法律广

  C道德的表现形式不如法律严格

  D道德的实施比法律更具有强制性

• 1. 缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在（）。

  A营养神经组织

  B维持体内正常代谢

  C使胃肠蠕动减慢

  D腺体分泌减少

  E食欲减退

• 2. 周围神经系统按照分布区可分为（）。

  A传入神经

  B自主神经

  C传出神经

  D躯体神经

  E内脏神经

• 3. 人体基本组织有（）

  A上皮组织

  B肌肉组织

  C结缔组织

  D神经组织

  E血液组织

• 4. 影响胃排空的因素包括（）。

  A胃张力的缺乏

  B弥漫性神经肌肉性疾病

  C迷走神经切除

  D突发性胃轻瘫

  E幽门功能障碍和十二指肠运动障碍

• 5. （）缺乏可引起巨幼红细胞贫血。

  A烟酸

  B维生素B6

  C叶酸

  D维生素B12

  E维生素C

• 6. 依赖于维生素K的凝血因子包括（）。

  A凝血酶原

  B转变加速因子前体

  C凝血因子Ⅸ

  D因子Ⅺ

  E血小板因子

• 7. 亚硝酸盐食物中毒的来源包括（）

  A不新鲜的蔬菜

  B腌菜

  C苦井水

  D腌肉

  E卤肉

• 8. 毒蕈中毒的临床表现的类型包括（）。

  A胃肠炎型

  B神经精神型

  C溶血型

  D脏器损害型

  E日光性皮炎型

• 9. 蔬菜水果的主要卫生问题包括（）。

  A微生物的污染

  B农药残留的污染

  C工业废水的污染

  D寄生虫的污染

  E人畜粪便的污染

• 10. 膳食纤维的主要功能包括（）。

  A有利于食物的消化过程

  B预防胆石形成

  C维持血糖正常平衡，防治糖尿病

  D防止能量过剩和肥胖

  E促进结肠功能，预防结肠癌

• 1. 中毒原因的调查中通常以发生中毒的个人为起点。（）

  A对

  B错

• 2. 学龄前儿童智力发育迅速，头颅增长超过下肢增长幅度。（）

  A对

  B错

• 3. 四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（）

  A对

  B错

• 4. 职业道德只是有助于提高个人职业素养和本行业的发展。（　　）

  A对

  B错

• 5. 镁可激活多种酶的活性．抑制钾／钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。（）

  A对

  B错

• 6. 碳水化合物的主要消化部位是胃和小肠。（）

  A对

  B错

• 7. 脂肪的主要吸收部位是胃和小肠。（）

  A对

  B错

• 8. 彻底加热破坏不了肉毒梭菌。（）

  A对

  B错

• 9. 与婴幼儿相比，成年人的基础代谢比较活跃。（）

  A对

  B错

• 10. 酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。（）

  A对

  B错

• 11. 毒蕈中毒中以脏器损害型中毒最为严重，死亡率高。（）

  A对

  B错

• 12. 蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（）

  A对

  B错

• 13. 职业分类是以工作性质的同一性为基本原则，对社会职业进行的系统划分

  A对

  B错

• 14. 巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。（）

  A对

  B错