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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月2日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：876

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。（）

A对

B错

2. 用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。（）

A对

B错

3. 时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）

A对

B错

1. 弘扬中国茶文化，（）是茶艺馆的经营宗旨。

A倡导中国礼仪

B宣传少数民族民俗文化

C提倡饮茶之风

D振兴中国茶业经济

2. 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。

A真香本味

B原汁原味

C明亮汤色

D绚丽“茶舞”

3. 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。

A茶褐素

B茶色素

C叶黄素

D茶红素

1. 茶艺要素中不含（）。

A选茶

B择水

C备器

D雅室

E观色

F冲泡

G品尝

H闻香

2. 品茶主要是（）。

A观形

B观色

C闻香

D品味

3. 绿茶的初制工艺包括（）。

A杀青

B萎凋

C揉捻

D发醇

E干燥

1. 迎宾员是茶馆的______，主要工作是迎接顾客入门，其工作质量、效果将直接影响到茶馆的营运状况和______。

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