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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月15日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1572

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月15日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶树是属于强酸性作物，pH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）

    A对

    B错

  • 2. 通常泡茶用水的总硬度不宜超过5°。（）

    A对

    B错

  • 3. ()饮茶时有血糖降低，感觉浑身无力，难受等症状即为“茶醉”。

    A对

    B错

  • 1. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 2. （）不符合热情周到服务的要求。

    A宾客低声交谈时，应主动回避

    B仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一遍

    C宾客之间谈话时，不要侧耳细听

    D宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问

  • 3. 茶室插花的目的是（）。

    A令茶室充满花香

    B烘托品茗环境

    C为茶室增添色彩

    D活跃品茗氛围

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 通常评茶人员在评茶之前加上一些表示程度差异的副词，如______等。

    A约

    B稍

    C较

    D概

    E尚

  • 1. 请将下列各自的内质评语相匹配。
    （1）汤色 （2）香气 （3）滋味 （4）叶底
    强烈（） 枯暗（） 浑暗（）醇和（）
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