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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月22日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月22日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1938

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月22日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）

    A对

    B错

  • 2. 品饮花茶是属于食物型的调饮法。（）

    A对

    B错

  • 3. 巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶叶（）是茶叶保鲜的重要条件。

    A浓

    B鲜

    C清

    D干

  • 2. （）是大众首选的自来水软化的方法。

    A活性炭吸收

    B静置煮沸

    C加入明矾

    D多次蒸馏

  • 3. 信阳毛尖内质特点是（）。

    A汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

    B清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润

    C内质清香、汤绿味浓

    D香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆是______接触食品的行业。
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