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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月3日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：651

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺系统的主要内容是抚琴、焚香、作画与品茗。（）

    A对

    B错

  • 2. 滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。（）

    A对

    B错

  • 3. 安溪乌龙茶艺的“悬壶高冲”意指凤凰三点头。（）

    A对

    B错

  • 1. 巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）

    A牛奶绿茶、柠檬红茶

    B冰茶、薄荷绿茶

    C甜味绿茶、牛奶红茶

    D牛奶红茶、甜绿茶

  • 2. 茶艺师向顾客推荐茶饮时，要根据（）进行推荐。

    A茶艺馆的经营状况

    B顾客特点和季节情况

    C茶饮价格

    D茶艺师表演特长

  • 3. 安溪的铁观音品质独特，具有特殊的()

    A花香

    B音韵

    C高山韵

    D岩韵

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

    A咖啡碱

    B茶鞣酸

    C儿茶素

    D茶碱

    E可可碱

  • 1. 请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
    （1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
    苦（） 涩（） 发暗（） 变淡（）
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