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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月24日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月24日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：517

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月24日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）

    A对

    B错

  • 2. “净”是指净度好，茶叶中不掺有茶类夹杂物。（）

    A对

    B错

  • 3. 红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。（）

    A对

    B错

  • 1. 安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。

    A洗杯

    B烧水

    C斟茶

    D冲水

  • 2. 闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和（）调配用水煎熬的调饮茶。

    A花生

    B芝麻

    C莞椒

    D蔗糖

  • 3. （）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

    A氨基酸

    B茶多酚

    C叶绿素

    D氟化物

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. ______的紫砂壶是劣品。

    A仿古

    B泡浆

    C打蜡

    D无印

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 传统特色的茶馆，普遍重视体现______文化。
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