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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月6日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：440

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月6日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（）

A对

B错

2. 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（）

A对

B错

3. 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

A对

B错

1. 茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、（）、抓内部管理三个方面。

A抓收银管理

B抓人才管理

C抓财务管理

D抓服务质量管理

2. 花茶品饮在冲泡3min后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。

A品滋味

B赏茶型

C闻盖香

D观汤色

3. 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。

A绿

B浅绿

C黄绿

D蜜黄

1. 品茶主要是（）。

A观形

B观色

C闻香

D品味

2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

A中和之道

B自然之性

C清雅之美

D明伦之礼

3. 绿茶的初制工艺包括（）。

A杀青

B萎凋

C揉捻

D发醇

E干燥

1. 礼仪是人类社会生活中在语言、行为方面的一种约定成俗，是要求每个社会成员共同遵守的______和______。

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