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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月11日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1904

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月11日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是大鹏展翅。（）

A对

B错

2. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

A对

B错

3. 茶树的花是单性花，所以茶树是异花受粉的植物。（）

A对

B错

1. 在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。

A不需要的用冷水清洗茶壶（杯）即可

B仅为了清洗茶具

C提高壶（杯）的温度同时使茶具得到再次清洗

D只有消毒杀菌的作用

2. 茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

A王褒《僮约》

B陆羽《茶经》

C王褒《茶经》

D陆羽《僮约》

3. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物()的氧化，加茶叶变质。

A色素或蛋白质

B维生素或蛋白质

C色素或脂质

D色素或维生素

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 茶艺表演着装应______，符合审美要求。

A得体

B漂亮

C端庄

D别致

E大方

1. 泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。

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