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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月10日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月10日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1018

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月10日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 冲泡绿茶时，茶与水的比例是1：50。（）

A对

B错

2. 祁门红茶有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美誉。（）

A对

B错

3. 一般情况下，当听到门铃声或敲门声时，应当停 2一3 秒后才能应答，同时前去开门。

A对

B错

1. 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。

A糕点类

B传统小吃类

C中式点心类

D咸点心类

2. 品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的( ).

A浓郁度

B鲜灵度

C纯度

D花香类型

3. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。

A黄山毛峰

B六安瓜片

C君山银针

D滇约工夫红茶

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

A茶礼

B茶宴

C茶仪

D茶道

E茶艺

1. 请将下列茶叶药用成分与所属类别相匹配：
（1）可可碱（2）茶单宁（3）萜烯类（4）脂多糖
属芳香类物质（）属多糖类物质（）属生物碱类（）属多酚类（）

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