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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1259

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月3日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 用机井井水泡茶，茶汤表面会浮起一层“锈油”。（）

A对

B错

2. 品茗焚香时，香案摆放应低于插花。（）

A对

B错

3. 制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

A对

B错

1. 黄茶冲泡时，君山银针经冲泡大约（）后，就可以品饮了。

A3分钟

B5分钟

C8分钟

D10分钟

2. 下列选项中（）是茶室插花的目的。

A烘托品茗环境

B寓意主题

C为茶室增添色彩

D表达心情

3. 冲泡绿茶时，通常一只容量为100～150ml的玻璃杯，投茶量为（）。

A1～2g

B1～1.5g

C2～3g

D3～4g

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

A“娱乐性”

B卫生性

C“保健性”

D时尚性

E“礼仪性”

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配
（1）茶点价格（2）内扣毛利率法（3）外加毛利率法（4）系数定价法
销售价格×定价系数（）售价格×（1+成本毛利率）（）茶点成本÷（1-销售毛利率）（）原材料毛利+毛利（）

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