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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月14日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月14日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1674

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月14日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）

    A对

    B错

  • 2. “三饮便得道，何须苦心破烦恼”这句话出自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。（）

    A对

    B错

  • 3. 六大茶类齐全于明代。（）

    A对

    B错

  • 1. （）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

    A沙泥

    B茶朴

    C茶籽

    D茶梗

  • 2. 宁红太子茶艺的程序共有（）。

    A7道

    B16道

    C12道

    D10道

  • 3. 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。

    A糕点类

    B传统小吃类

    C中式点心类

    D咸点心类

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 绿色植物在茶室中具有______的作用。

    A色彩悦目

    B净化空气

    C美化环境

    D陶冶情操

    E通风采光

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
    （1）氨基酸（2）咖啡碱 （3）茶多酚 （4）可溶性糖
    少于40%（） 高达80%以上（） 近70%（） 45%左右（）
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