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2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月24日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1271

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月24日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄入。（）

A对

B错

2. 老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。（）

A对

B错

3. 杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）

A对

B错

1. 玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。

A完全蛋白

B半完全蛋白

C不完全蛋白

D球状蛋白

2. 道德（　　）。

A是一种特殊的行为规范

B是讲行为“应该”怎样和“不应该”怎样的问题

C在生活中处处可见

D只是对少数人而言

3. 学龄前儿童宜采用（）的膳食制度。

A一日三餐

B一日三餐三点

C一日三餐二点

D一日三餐一点

1. 以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法正确的有（）。

A肌肉越发达者，活动能量消耗越多

B体重越重，能量消耗越多

C劳动持续时间越长，能量消耗越多

D劳动强度越大，能量消耗越多

E工作熟练程度高者，能量消耗越多

2. 从业人员加强职业道德修养的途径主要包括（）。

A学习与工作有关的各项岗位责任、规章制度

B对自己的思和行为进行反省和检查

C自我剖析和自我批评

D培养职业道德习惯

3. 肥胖发生原因与（）有关。

A遗传

B生活方式

C脂肪代谢障碍

D能量平衡失调

E膳食

1. 必需氨基酸：

2. 系统

3. 糖尿病

1. 必需氨基酸模式

2. 下列属于糖尿病的预防原则的是（　　）。

3. 某幼儿，女，3岁，出生体重3．0kg，出生身长52cm，目前体重14kg，目前身长95cm。做出对其营养需要的估计，并设计该幼儿的一日食谱。

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