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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月24日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月24日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1112

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月24日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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判断题 单选题 多选题 主观题

1. 世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

A对

B错

2. “龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。（）

A对

B错

3. 茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。（）

A对

B错

1. （）不符合热情周到服务的要求。

A宾客低声交谈时，应主动回避

B仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一遍

C宾客之间谈话时，不要侧耳细听

D宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问

2. 下列（）不属于调饮法饮茶方式。

A茶汤中加盐

B茶汤中加糖

C茶汤中加奶

D茶汤中加水

3. 入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子（）入座

A正前方

B左边

C右边

D在右边均可

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 员工手册的内容包括______。

A职责任务

B创利指标

C组织管理

D职工福利

E奖惩

1. 茶馆是______接触食品的行业。

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