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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月2日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1065

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月2日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 遵守职业道德有利于形成茶艺行业良好的职业风尚。（）

    A对

    B错

  • 2. 江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。（）

    A对

    B错

  • 3. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 1. （）茶艺的表演程序共为12道。

    A桂花茶艺

    B毛尖茶艺

    C龙井茶艺

    D婺绿茶艺

  • 2. 茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。

    A态度和蔼、热情友好

    B低声说话、缓慢和气

    C快速回答、简单明了

    D严肃认真、语气平和

  • 3. （）茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

    A原始社会

    B西汉时期

    C三国时期

    D战国时期

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 茶馆的经营一切从顾客的______出发，服务工作要体现______化。
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