考试总分：10分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：510
试卷答案：有
试卷介绍： 2025年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》1月12日专为备考2025年中式面点师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A0.1~0.2
B0.2~0.3
C0.3~0.4
D0.4~0.5
A从上至下卷好
B从下至上卷好
C由两头卷到中间相接
D由左至右卷好
A(P)
B(D)
C(A)
D(C)
A开拓饮食市场
B开拓消费市场
C开拓消费需求
D决策经营目标
E决策经营了解
A抑菌杀菌
B去腥除异味
C软化血管
D开胃健脾
E降低血压
A恶心、哎吐
B潜伏期短
C有共同的致病物质
D病人与健康人之间不传染
E发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势
