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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月23日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月23日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：939

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月23日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 生蛋清可以直接食用。（　　）

A对

B错

2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

A对

B错

1. UL的主要用途为（　　）。

A评估人群中摄入不足的比例

B作为健康个体营养摄入量的目标

C作为群体营养素摄入量的目标

D检查个体摄入量过高的可能

2. 下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（　　）。

A海洋动物大于陆地动物

B植物食物大于动物食物

C海水食品小于淡水食品

D红肉动物大于海鱼类

3. 非血红素铁吸收率为（）。

A1%

B20%

C30%

D5%

1. 下列受躯体神经支配的有（　　）。

A骨骼肌

B心肌

C体表结构

D关节

E平滑肌

2. 下列属于社区居民营养与健康资料的收集的是（）。

A人口调查资料

B膳食营养调查资料

C宗教信仰

D健康资料

E供水情况

3. 医院基本膳食包括()

A普通饮食

B软食

C治疗膳食

D半流质饮食

E流质饮食

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 凡占人体内占总重量大于________的矿物质称为常量元素。

2. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是（　　）。

3. 暗适应

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