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2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月22日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1101

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》8月22日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。（）

A对

B错

2. 营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。（）

A对

B错

3. 人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。（）

A对

B错

1. 女性，20岁，身高160厘米，体重75千克，单纯性肥胖，在进行饮食治疗时，理性的治疗方案为每月减体重（）。

A1～2千克

B5～6千克

C9～10千克

D10～15千克

2. 下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。

A猪肉

B牛肉

C兔肉

D羊肉

3. 猪肝含高量的（）。

A铁

B硫

C钠

D镁

1. 添加婴儿辅助食品的科学依据包括（）。

A6个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要

B学习吃食物，为断奶做准备

C培养良好的饮食习惯

D适应婴儿消化系统需要

E适应婴儿心理发育需要

2. 食品安全评价的急性毒性试验包括（）。

ALD50

B联合急性中毒

C一次最大耐受量实验

D30天喂养试验

E传统致畸试验

3. 下列属于青少年的膳食指南内容的是（）。

A多吃谷类，供给充足的能量

B保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

C避免盲目节食

D参加体力活动

E可以适量饮咖啡

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 婴儿（　　）个月涎腺发育完善。

2. 痛风

3. 计算食物血糖生成指数时，常用（　　）作为比较基准。

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