粮油保管员中级模拟考试题(一)

• 1. 要想做到合理通风，不仅要求能把握有利的条件，同时还要求必须根据气温、（）、粮油水分及粮油种子吸湿平衡原理等具体情况综合分析，加以判断和确定。

  A仓温、仓湿、粮温

  B仓温、仓湿、环境温度

  C仓湿、粮温、环境湿度

  D气湿、仓温、仓湿、粮温、

• 2. 启动计算机粮情检测系统时，应该顺序启动（）。

  A工作电源、计算机、检测分机、系统软件

  B工作电源、计算机、系统软件、检测分机

  C工作电源、计算机、检测主机、系统硬件

  D工作电源、计算机、检测主机、系统软件

• 3. 地中衡应布置在地势（）的地方，以防止地面水流入地坑。

  A较高

  B低

  C较低

  D一般

• 4. （）有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。

  A纤维素

  B水分

  C蛋白质

  D淀粉

• 5. （）一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。

  A实验粉碎机

  B实验磨粉机

  C实验砻谷机

  D实验碾米机

• 6. 目前，可用于电离辐射杀虫的辐射能有（）。

  A紫外线

  Bα射线

  Cβ射线

  Dγ射线

• 7. 储粮害虫的检查期限规定：粮温高于25℃时，检查期限为每7天内至少检查（）。

  A七次

  B五次

  C三次

  D一次

• 8. 通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。（）

  A在气温上升季节，粮温上升1.0℃/天

  B在气温上升季节，粮温上升11℃/3天

  C在气温上升季节，粮温上升16℃/5天

  D进入冬季，粮温上升1℃/5天

• 9. 细胫露尾甲身体呈宽椭圆形，暗粟褐色，腹末（）外露。触角锤状11节，第2节略长于第3节；两鞘翅肩部及端部各有一个淡黄色斑，但不鲜明，边缘也不清晰，暗粟褐色斑延伸至鞘翅端部约5/6处；后足胫节端部不显著加宽，胫节两侧相对平行。

  A1节

  B2节

  C3节

  D4节

• 10. 萌发是指粮油种子的幼胚恢复生长，幼根、幼芽（）向外生长的现象。

  A长至一定长度

  B发育完全

  C发育完整

  D突破皮层

• 11. 玉米象的头式是（）。

  A前口式

  B后口式

  C下口式

  D上口式

• 12. 缓速降温通风时，可采用排风扇通风系统，单位通风量q选小于（）。

  A20米3/时·吨

  B15米3/时·吨。

  C10米3/时·吨

  D8米3/时·吨

• 13. 粮情检测系统应由专人负责，操作人员须具备粮食保管知识和（）知识，经培训合格后方可上岗。

  A粮食机械

  B粮食检验

  C电器设备

  D自动化控制

• 14. 为提高称量速度，加减砝码时应当遵守“（）”的规则。

  A从小到大、折半加入

  B从大到小，依次加入

  C从大到小、折半加入

  D从小到大，依次加入

• 15. （）物料与防水卷材漏雨屋面的修补无关。

  A环氧树脂

  B冷底子油

  C沥青玛碲脂

  D嵌缝油膏

• 16. 磷化氢气体检测仪的测量范围为：（）。

  A0-500ml/m3

  B0-600ml/m3

  C0-800ml/m3

  D0–1000ml/m3

• 17. 消防工作方针是“（）”。

  A防治并举，消防结合

  B预防为主，消防结合

  C预防为主，防消结合

  D防治为主，防消结合

• 18. 汽车衡主要由秤台、称重显示控制单元和（）三大部分组成。

  A显示器

  B打印机

  C地坑

  D称重传感器

• 19. 本岗位的操作规程，（）岗位操作。

  A可适用于任何

  B只适用于本

  C不适用于本

  D也适用于其他

• 20. 严格控制粮食水分变化是安全储粮的（）措施之一。

  A唯一

  B必要

  C重要

  D相关

• 21. 粮堆的围护结构（），越严密，导热性能越差，粮温受外温的影响就越小。

  A越大

  B越小

  C越高

  D越低

• 22. 伸缩摆动型散粮火车装车机正式装粮前，应调试电动推杆、摆动装置、伸缩装置运转的（），并观察是否有异常噪音。

  A可靠性

  B坚固性

  C灵活性

  D正常性

• 23. 立筒仓选用的单位通风量q选小于10米3/时·吨。一般采用（）风机的通风系统。

  A轴流

  B离心式

  C低压

  D高压

• 24. 粮食仓储从业人员“宁流千滴汗，不坏一粒粮”集中反映了企业职工的（）精神。

  A遵纪守法

  B爱岗敬业

  C团结协作

  D保守秘密

• 25. 粮粒中存在有很多（），这些基团对水蒸气分子具有较强的吸附能力，

  A亲水性基团

  B疏水性基团

  C非极性基团

  D共价基团

• 26. 下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作，错误的是（）。

  A通风前的粮情检查，最重要的是粮粒物理形状是否正常

  B机械通风时机通常选择秋、冬季天气晴朗的气候，夏季应选择夜间

  C对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度，避免通风出现“短路”

  D通风过程中勤检查，勤翻倒粮面，避免粮面或仓壁出现结露

• 27. 粮食仓储某从业人员在空仓消毒杀虫时不穿戴防护用品，其行为违背了（）的职业守则。

  A执行规范

  B文明生产

  C爱岗敬业

  D遵纪守法

• 28. 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到控制有效分配风量的目的。

  A粮柱上窄下宽

  B粮食转向器

  C叶轮排粮

  D回收废气

• 29. 储粮微生物可将粮食中的糖类和蛋白质首先分解为（）。

  A葡萄糖、氨基酸

  B维生素、氨基酸

  C脂肪酸、氨基酸

  D葡萄糖、脂肪酸

• 30. 环流熏蒸检测装置是检测熏蒸过程中粮堆和施药环境中磷化氢气体浓度的装置，该装置的组成不包括（）。

  A气体的净化设备

  B气体取样装置

  C检测仪

  D报警仪

• 1. 机械通风按通风的范围可分为几类？

• 2. 测定粮食水分有几种方法？

• 3. 熏蒸散气的要求是什么?

• 4. 仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么?

• 5. 仓储设备管理总体要求里的“四懂三会”是指什么?

• 6. 储粮化学药剂收发保管要求是什么?

• 7. 低温干燥工艺的含义？

• 8. 防虫线的日常管理？