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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月3日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1988

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）

A对

B错

2. 在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中，再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具。（）

A对

B错

3. 日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，因此接待时要让他们在严谨的沏泡技巧中感受到中国茶艺的风雅。（）

A对

B错

1. 碧螺春冲泡置茶一般采用（）。

A上投法

B中投法

C下投法

D点茶法

2. 唐代饮茶风盛的主要原因是（）。

A朝廷诏令

B社会鼎盛

C民间时尚

D文化进步

3. 下列冲泡手法中( )寓意为客人为茶中知音。

A凤凰三点头

B双手内旋

C高冲法

D回旋水法

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 一般市场调研可从______等方面进行。

A周边调查

B茶品设计

C了解同行

D提升服务

E现场测定

1. 请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
（1）氨基酸（2）咖啡碱（3）茶多酚（4）可溶性糖
少于40%（）高达80%以上（）近70%（） 45%左右（）

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