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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月13日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月13日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1875

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》1月13日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

A对

B错

2. 不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）

A对

B错

3. 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）

A对

B错

1. 初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。

A清香

B醇和

C淡茶

D浓茶

2. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。

A黄山毛峰

B六安瓜片

C君山银针

D滇约工夫红茶

3. 净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为（）。

A洗尘净杯

B热壶烫杯

C春风拂面

D流云拂月

1. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

A中和之道

B自然之性

C清雅之美

D明伦之礼

2. 品茶主要是（）。

A观形

B观色

C闻香

D品味

3. 绿茶的初制工艺包括（）。

A杀青

B萎凋

C揉捻

D发醇

E干燥

1. 对一部分高级细嫩名茶如碧螺春、径山茶等，采用______泡茶。

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