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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月22日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月22日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1942

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》1月22日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）

    A对

    B错

  • 2. 红茶的呈味物质构成有茶黄素、茶褐素、花青素等。（）

    A对

    B错

  • 3. 唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。（）

    A对

    B错

  • 1. 具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。

    A小红袍

    B大红袍

    C铁观音

    D白鸡冠

  • 2. 香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

    A利于香气和滋味的挥发

    B抑制香气的溢出

    C润壶

    D降低温度

  • 3. 制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、（）、有胆的滤壶等。

    A大彬壶

    B冷却壶

    C保温壶

    D天鸡壶

  • 1. 在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

    A兰香

    B果香

    C板栗香

    D甜香

    E毫香

  • 2. We can brew ______ in a glass.

    Ajasmine tea

    Bgreen tea

    COolong tea

    Dwhite tea

  • 3. 世界上茶叶生产四大国是（）

    A美国

    B中国

    C印度

    D斯里兰卡

    E肯尼亚

  • 1. 福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。
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