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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月8日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月8日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1309

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月8日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）

A对

B错

2. 明代以后，茶馆（室）的茶挂内容主要是国画。（）

A对

B错

3. 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。（）

A对

B错

1. 点茶法是（）的主要饮茶方法。

A汉代

B唐代

C宋代

D元代

2. 茶艺表演时（）的作用是营造艺境。

A茶叶

B香品

C香炉

D音乐

3. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。

A熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B专门掌握本地茶品的沏泡方法

C专门掌握茶艺表演方法

D掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

A咖啡碱

B芳香类物质

C儿茶素

D茶鞣酸

E茶鞣质

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. “以茶可行道”，贯彻着儒家的______。

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