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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月12日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月12日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：187

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》3月12日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶的呈味物质构成有茶黄素、茶褐素、花青素等。（）

    A对

    B错

  • 2. 陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

    A对

    B错

  • 1. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）、置茶、冲泡、奉茶、收具。

    A清洗茶壶（杯）

    B温壶（杯）

    C候水

    D赏茶

  • 2. 小乔木型茶树的基本特征是( )。

    A在树高和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间

    B在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

    C在树高和分枝部位上都介于乔木型和中叶种茶树之间

    D在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间

  • 3. 潮汕工夫茶必备的“四宝”是( )。

    A玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

    B玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

    C随手泡、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

    D随手泡、酒精炉、大彬罐、若琛杯

  • 1. 早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

    A鼎蜀镇

    B归径乡

    C黄龙山

    D南山

    E羊角山

  • 2. 茶艺师在接待外宾的服务中应（）

    A观察不同宾客的身份,以不同态度对待

    B细心观察宾客的服饰,以不同态度对待

    C判断出宾客的消费能力,以不同态度对待

    D以来者都是客的真诚态度对待

  • 3. 在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

    A兰香

    B果香

    C板栗香

    D甜香

    E毫香

  • 1. 钻研教材首先要理清教材的内在逻辑联系，确定教学的______。
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