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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月11日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1688

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）

    A对

    B错

  • 2. “三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的白族的茶俗。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

    A对

    B错

  • 1. 当茶艺服务人员与客人（）时，就不要在老是看着对方的脸。

    A言语争辩

    B缄默无语

    C亲切交谈

    D核对账单

  • 2. 用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。

    A变暗

    B变红

    C闷黄泡熟

    D产生苦涩

  • 3. 不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。

    A春茶

    B暑茶

    C秋茶

    D冬片

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 员工手册的内容包括______。

    A职责任务

    B创利指标

    C组织管理

    D职工福利

    E奖惩

  • 1. 请将以下茶诗与各自作者相匹配：
    （1）《喜园中茶生》（2）《饮茶歌·诮崔石使君》（3）《走笔谢孟谏议寄新茶》（4）《荈赋》
    卢仝（） 杜育（） 韦应物（） 皎然（）
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