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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月30日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月30日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1328

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月30日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. “山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。（）

    A对

    B错

  • 2. 宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。（）

    A对

    B错

  • 3. 政和工夫红茶属于闽红工夫系列。

    A对

    B错

  • 1. 在茶汤中加入少于( )的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。

    A0.04mg/L

    B0.05mg/L

    C0.06mg/L

    D1mg/L

  • 2. 良好的职业道德风尚的形成必须依靠加强茶艺从业人员的（）

    A职业道德素养

    B职业道德修养

    C职业道德习惯

    D职业道德教育

  • 3. 泡茶用水量应因茶类而异，倘用（）冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。

    A花茶、白茶

    B花茶、乌龙茶

    C乌龙茶、普洱茶

    D普洱茶、白茶

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 品茗的环境一般由______等组成。

    A建筑物

    B园林

    C茶叶

    D茶具

    E摆设画

  • 1. 请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配
    （1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）
    ≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）
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