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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月29日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月29日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：211

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月29日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 不同年龄的人选择不同茶饮，老人可饮白茶，少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶。（）

    A对

    B错

  • 2. 黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐，茶匙、烧水炉具。（）

    A对

    B错

  • 3. 《茶叶卫生标准》规定紧压茶中DDT的含量不能超过0.4mg/kg。（）

    A对

    B错

  • 1. 当宾客入座后，服务员将茶单主动交给宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己选定。

    A茶具

    B茶叶

    C泡茶方法

    D品饮方法

  • 2. 茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。

    A10～18℃

    B18～25℃

    C25～30℃

    D30～35℃

  • 3. 由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。

    A70-80℃

    B90℃左右

    C95℃以上

    D80-90℃

  • 1. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 茶树是______常绿木本植物。
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