单选题

高温加热后酶活性降低的原因是

A. 酶失活
B. 酶蛋白变性
C. 金属离子脱落
D. 亚基解聚
E. 辅酶脱落

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单选题
高温加热后酶活性降低的原因是
A.酶失活 B.酶蛋白变性 C.金属离子脱落 D.亚基解聚 E.辅酶脱落
答案
单选题
加热后,酶活性降低或消失的原因是()
A.酶失活 B.酶蛋白变性 C.辅酶脱落 D.亚基解聚 E.金属离子脱落
答案
单选题
加热后,酶活性降低的主要原因是
A.亚基解聚 B.金属离子解离 C.酶失活 D.酶蛋白变性 E.辅助因子解离
答案
主观题
加热后使得酶活性降低或消失的主要原因是
答案
单选题
透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是()
A.酶含量减少 B.酶失活 C.酶蛋白变性 D.失去辅助因子 E.失去酶蛋白
答案
单选题
透析使唾液淀粉酶活性降低直至消失的原因是
A.亚基解聚 B.金属离子解离 C.酶失活 D.酶蛋白变性 E.辅助因子解离
答案
单选题
乳酸脱氢酶经加热后,其活性大大降低或消失,这是因为(  )
A.亚基解聚 B.失去辅酶 C.酶蛋白变性 D.酶蛋白与辅酶单独存在B.丙酮酸激酶 E.辅酶失去活性
答案
单选题
酶原没有酶活性的原因是()
A.酶原没有糖基化 B.缺乏辅助因子 C.活性中心未形成或未暴露 D.活性中心的二硫键尚未形成 E.亲水基团太分散
答案
单选题
微波加热可显著降低大豆()氧化酶的活性。
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
答案
单选题
血清中某些酶活性升高的原因是()
A.细胞受损使细胞内酶释放入血 B.体内代谢降低使酶的降解减少 C.细胞内外某些酶被激活 D.摄取某些维生素过多引起组织细胞内的辅酶含量增加 E.某些酶由尿中排出减少
答案
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