蛇毒作用于卵磷脂的产物是（）
A. 磷脂酸和胆碱
B. 甘油.脂肪酸和磷酸胆碱
C. 溶血磷脂2和脂肪酸
D. 溶血磷脂1和脂肪酸
E. 二酰甘油和磷酸胆碱
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蛇毒作用于卵磷脂的产物是（）
A.磷脂酸和胆碱 B.甘油.脂肪酸和磷酸胆碱 C.溶血磷脂2和脂肪酸 D.溶血磷脂1和脂肪酸 E.二酰甘油和磷酸胆碱
答案
作用于细胞膜卵磷脂的毒素是（）
A.白喉外毒素 B.霍乱肠毒素 C.破伤风痉挛毒素 D.产气荚膜梭菌的α毒素 E.肉毒毒素
答案
磷脂酶A2作用于磷脂的产物是（）
A.脂磷酸 B.IP3 C.甘油三酯 D.溶血磷脂 E.无机磷酸
答案
卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是（）
A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱 B.磷脂酸和胆碱 C.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸 D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱 E.甘油二酯和磷酸胆碱
答案
下列____化合物是磷脂酰酶A2作用于磷脂丝氨酸的产物
答案
下列哪一种物质是磷脂酶A2作用于磷脂酰丝氨酸的产物
A.磷脂酸 B.溶血磷脂酰丝氨酸 C.1,2-甘油二酯 D.磷脂酰乙醇胺
答案
在卵磷脂溶液中同时加入磷脂酶A1和磷脂酶B1，分解产物有
答案
卵磷脂是
A.助悬剂 B.乳化剂 C.A、B均是 D.A、B均不是 E.防腐剂
答案
在卵磷脂溶液中同时加入磷脂酶A1和磷脂酶B1，分解产物有（）
A.溶血磷脂1 B.溶血磷脂2 C.游离脂肪酸 D.磷酸胆碱 E.甘油磷酸胆碱
答案
鸡蛋蛋黄中卵磷脂能起作用（）
A.发泡 B.乳化 C.光泽 D.膨胀
答案
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