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所有的CCP点都保证处于监控状态,以保证没有超越临界限值。可以按规定的间隔时间或者自动连续测试系统观察或测试CCP,以确保CCP没有超过临界限值。为了保证不超过临界限值,每个CCP点都需要建立起监控程序,包括但不限于()
多选题
所有的CCP点都保证处于监控状态,以保证没有超越临界限值。可以按规定的间隔时间或者自动连续测试系统观察或测试CCP,以确保CCP没有超过临界限值。为了保证不超过临界限值,每个CCP点都需要建立起监控程序,包括但不限于()
A. 与过程有关的CCP点
B. 负责监控CCP点的员工(或者员工角色)
C. 对需要负责CCP的员工进行培训
D. 完成监控的频率
E. 完成监控的指引说明
F. 记录的要求
G. 临界限值
H. 5. 监控系统记录
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所有的CCP点都保证处于监控状态,以保证没有超越临界限值。可以按规定的间隔时间或者自动连续测试系统观察或测试CCP,以确保CCP没有超过临界限值。为了保证不超过临界限值,每个CCP点都需要建立起监控程序,包括但不限于()
A.与过程有关的CCP点 B.负责监控CCP点的员工(或者员工角色) C.对需要负责CCP的员工进行培训 D.完成监控的频率 E.完成监控的指引说明 F.记录的要求 G.临界限值 H.5. 监控系统记录
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