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试解释食品分析中样品的制备方法。

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试解释食品分析中样品的制备方法。
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判断题
食品分析中,固体样品在平均样品制备采用的方法是直接混合,四分法平均样品。
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判断题
食品分析中,固体样品的平均样品制备,采用的方法是先碎化,后混匀,用四分法制成平均样品。
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食品样品制备的前处理
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食品分析与检验可以分为()、()、()、()。样品的制备的目的是保证样品(),使样品其中任何部分都能代表被测物料的()。
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主观题
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答案
主观题
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主观题
固体样品采取的方法及样品的制备
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单选题
食品检验的基本步骤包括样品的采集,样品的制备和保存,样品预处理()。
A.干法消化 B.湿法消化 C.分析方法的选择,原始数据的记录和分析报告的撰写 D.成分分析,数据的处理和分析报告的撰写
答案
单选题
食品检验的基本步骤包括样品的采集,样品的制备和保存,样品预处理()
A.干法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写 B.湿法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写 C.分析方法的选择,原始数据的记录和分析报告的撰写 D.成分分析,数据的处理和分析报告的撰写
答案
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