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单选题
制作辣椒油时,若强调(),通常使用辣椒片;若强调烤辣椒香味,则用整辣椒。
A.麻味 B.煳味 C.辣味 D.香味
答案
判断题
目前国内种植的辣椒面积中,主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
答案
单选题
普通辣椒和魔鬼辣椒的比例是什么()
A.3:7 B.1:2 C.7:3 D.1:1
答案
单选题
辣椒的品种很多,但是()不是辣椒的品种之一
A.灯笼椒 B.花椒 C.尖椒 D.指天椒
答案
多选题
长沙人爱吃辣椒,长沙辣椒有()等传统品种
A.光皮椒 B.牛角椒 C.灯笼椒 D.朝天椒
答案
判断题
红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质?
答案
主观题
鲜辣椒
答案
单选题
小辣椒4是小辣椒什么系列的一款产品()
A.小辣椒系列 B.红辣椒系列 C.国民手机系列 D.国民良品系列 E.X系列
答案
判断题
辣椒的酿制方法是将辣椒件洗干净,在辣椒件内拍入少量的干淀粉,在酿进肉馅。
答案
热门试题
已磨辣椒
辣椒干
陕西居民喜食辣椒。()辣椒干以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种。
陕西居民喜食辣椒()的辣椒于以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种
“张三是湖南人,爱吃辣椒;李四也是湖南人,爱吃辣椒;王五也是湖南人,爱吃辣椒。所以湖南人都爱吃辣椒。”其中使用的推理方法是()。
陕西居民喜食辣椒。( )的辣椒干以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种。
“三茄”中耐热性最强的是辣椒。耐热性:茄子>番茄>辣椒。
辣椒酱是用腌制发酵()以上的红辣椒研磨成的糊状。
三茄中耐热性最强的是辣椒。耐热性:茄子>番茄>辣椒()
如何防治辣椒疫病?
如何诊断辣椒病害?
加工辣椒发展目标()
辣椒疮痂病属于()
酿辣椒呈圆形。
辣椒何时传入中国?
辣椒中(____)含量丰富()
对川菜影响最大的辣椒于明代传入我国,最早种植辣椒的是闽粤地区,入川后促进了“现代川菜”的定型。辣椒原产()
青辣椒3.2千克,加工清洗后得到净青辣椒2.4千克,它的净料率是多少?假如青辣椒进价为3.60元/千克,试求300克青辣椒的成本是()
黄瓜和辣椒一起吃,辣椒中的会被黄瓜中的分解酶破坏()
辣椒在清朝才被中国人当作食物,最早大量使用辣椒的是湖南()
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