单选题

阿拉比卡种咖啡的感官特征主要表现在()

A. 醇度比罗布斯塔种咖啡高
B. 酸度较高
C. 苦味较重
D. 有麦子/稻草的香气

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单选题
阿拉比卡种咖啡的感官特征主要表现在()
A.醇度比罗布斯塔种咖啡高 B.酸度较高 C.苦味较重 D.有麦子/稻草的香气
答案
单选题
阿拉比咖种咖啡与罗布斯塔种咖啡对比,阿拉比卡种咖啡()
A.酸味更差,酸度更低 B.醇度更低 C.酸味一样 D.醇度一样
答案
单选题
阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔()
A.500m以下 B.500-2000m C.2000-3000m D.3000m以上
答案
单选题
罗布斯塔种咖啡的感官特征主要表现在()
A.醇度比阿拉比卡种咖啡低 B.酸度较高 C.甜味很低,几乎没有 D.有麦子/稻草的香气
答案
判断题
阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔500m以下
答案
判断题
阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔500m以下()
答案
单选题
阿拉比卡种咖啡约占世界咖啡总产量的()
A.5%以下 B.10-20% C.30-40% D.60-70%
答案
单选题
罗布斯塔种咖啡与阿拉比卡种咖啡对比,罗布斯塔种咖啡()
A.酸味更明亮,酸度更高 B.醇度更高 C.酸味一样 D.醇度一样
答案
单选题
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为()
A.有丰富细腻的奶油风味 B.有巧克力的风味 C.绵密细腻的奶沫与咖啡 D.咖啡甘甜醇厚,没有奶香味
答案
单选题
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为()
A.有丰富细腻的奶油风味 B.有巧克力的风味 C.绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合,口感细腻柔滑,奶香浓郁 D.咖啡甘甜醇厚,没有奶香味
答案
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