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采用搁架式冻鱼时,冻结间温度为-20~-25℃,相对湿度90%~95%,用风机吹风,每盘鱼重20~40Kg,一般经过10~12h使鱼体入库温度由3~4℃降为()
单选题
采用搁架式冻鱼时,冻结间温度为-20~-25℃,相对湿度90%~95%,用风机吹风,每盘鱼重20~40Kg,一般经过10~12h使鱼体入库温度由3~4℃降为()
A. -15℃
B. -20℃
C. -25℃
D. -28℃
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单选题
采用搁架式冻鱼时,冻结间温度为-20~-25℃,相对湿度90%~95%,用风机吹风,每盘鱼重20~40Kg,一般经过10~12h使鱼体入库温度由3~4℃降为()
A.-15℃ B.-20℃ C.-25℃ D.-28℃
答案
单选题
冻结物冷藏间,温度为( )℃,相对湿度为( )。
A.-30~-25,85%~95% B.-30~-25,95%~100% C.-25~-18,85%~100% D.-25~-18,95%~100%
答案
单选题
冻结物冷藏间,温度为(),相对湿度为()。
A.-25~-30℃,85%~95% B.-25~-30℃,95%~100% C.-18~-25℃,85%~100% D.-18~-25℃,95%~100%
答案
主观题
相对湿度受到环境温度的影响:温度增加,相对湿度(),温度降低,相对湿度()
答案
主观题
相对湿度受到环境温度的影响:温度增加,相对湿度(),温度降低,相对湿度()
答案
主观题
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答案
单选题
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