相关试题
换一换
董酒采用大、小曲两种工艺并用和特殊的串香工艺（）
A.正确 B.错误
答案
董酒的工艺是先生产高粱酒后，再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒，称为“二次法”串香（）
A.正确 B.错误
答案
半固态法小曲酒的生产可分为（）工艺和（）工艺两种典型工艺
答案
大小曲混用工艺的典型代表是（）酒。
A.董酒 B.酒鬼酒 C.三花酒 D.玉冰烧酒
答案
大小曲混用工艺，又称为混合曲法。主要是利用大曲糖化力好，出酒率高，小曲生香好，增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒（）
A.正确 B.错误
答案
中国大学MOOC: 大小曲混用工艺，又称混合曲法。主要是利用大曲糖化好，出酒率高，小曲生香好，增加酒的香味等工艺特点生产小曲酒。
答案
焊接是两种或两种以上材质通过或两者并用，使两工件产原子间结合的加工工艺和联接方式（）
A.加热 B.预热 C.加压 D.燃烧
答案
洗涤工艺应有两种（）和（）。
答案
从（）上看，中国工艺美术有两种文化，即官营和民营两种，亦即宫廷工艺和民间工艺两个分支。
A.类型 B.装饰内容 C.艺术类型 D.生活方式
答案
根据所用原料和生产工艺的不同，小曲酒大致可分为两类：1、（）小曲酒生产工艺；2、（）小曲酒生产工艺
答案
热门试题
泥浆循环工艺分为（）和（）两种。
覆膜工艺可以分为（）和（）两种
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
一个露天矿场内采用两种或两种以上开采工艺，称（）
转炉煤气回收采用工艺有湿法、干法两种。
在热处理工艺中，常采用等温冷却和（）两种冷却方式。
高炉喷吹工艺有（）和（）两种模式。
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目前，世界上主要采用哪两种工艺生产钢轨（）
清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）
在热处理工艺中，常采用等温冷却和（）冷却两种冷却方式。
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添加中药材是董酒工艺的一个特点。其作用是为董酒提供舒适的药香，并利用中药材对制曲制酒微生物起促进或抑制作用（）
在热处理工艺中,常采用两种冷却转变方式（）
高炉喷煤工艺可分为（）和（）两种模式。
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中国大学MOOC: 铅-萤石重选工艺流程中采用了（）和（）两种重选方法。
工艺流程图分原理工艺流程图和安装工艺流程图两种。
工艺技术文件按用途可分为管理性工艺技术文件和（）工艺技术文件两种
玻璃钢成型工艺有（）、（）两种。
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