集贸市场举办者应当与进场经营者签订食品卫生保证协议书，约定违反食品卫生管理规范的责任。

经营者经营食品只要有营业执照就行，有没有食品卫生许可证无所谓 集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当审查入场食品经营者的（） 食品经营者进入食品集中交易市场开展经营活动，集中交易市场的开办者，应当依法审查入场食品经营者的（）。 食品经营者应当按照保证（）的要求贮存食品 汽车客运站经营者应当与道路旅客运输经营者签订交易生产协议，依法明确双方的（）。 农副产品集贸市场.商场.宾馆.酒店.娱乐场所.商铺等经营场所，经营者为投放管理责任人（） 食品经营者经营散装食品，应当（） 食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是 停止经营不安全食品是食品经营者的自发行为，食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者无权进行干预。 集贸市场内食品经营区域必须与非食品经营区域分开设置，同类品种相对集中，并有明显标识。 集中交易市场的（），应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。 集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，应（）. 食品经营者经营的不安全食品未销售给消费者，尚处于下游经营者控制中的，食品经营者应当通知下游经营者停止经营，可以不追回不安全食品。 展销会的举办者应当明确入场食品经营者的食品安全管理责任，可以不对其经营环境进行检查。 食品经营者采购食品，应当查验供货者的（）。 食品经营者采购食品,应当查验供货者的（） 食品经营者采购食品，应当查验供货者的（） 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，及时清理（）的食品 《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当依照法律、法规和食品卫生标准从事生产经营活动（） （）申请卫生许可证的食品生产经营者，其实施食品卫生监督量化分级管理制度评分应达到总分