下列关于冰淇淋生产中工艺过程叙述正确的是（）
A. 鲜乳要经过100目的筛进行过滤，除去杂质后再泵入缸内
B. 均质压力一般为14.7-17.6MPa
C. 老化的温度为2-4℃
D. 冰淇淋的膨胀率为80%-100%
查看答案
相关试题
换一换
下列关于冰淇淋生产中工艺过程叙述正确的是（）
A.鲜乳要经过100目的筛进行过滤，除去杂质后再泵入缸内 B.均质压力一般为14.7-17.6MPa C.老化的温度为2-4℃ D.冰淇淋的膨胀率为80%-100%
答案
下列关于乳粉生产过程中工艺叙述正确的是（）
A.生产全脂乳粉时一般不用均质 B.杀菌时多采用UHT杀菌法 C.全脂乳粉浓缩后的浓度为38%-42% D.喷雾干燥必须使用压力式喷雾干燥法
答案
下列关于应变的叙述，正确是（）。
A.直杆在轴向拉力作用下，将产生轴向伸长 B.直杆在轴向压力作用下，将产生轴向缩短 C.当杆伸长时，其横向尺寸略有增加 D.当杆伸长时，其横向尺寸略有缩小 E.当杆缩短时，其横向尺寸稍有缩小
答案
下列关于应变的叙述，正确是（ ）。
A.直杆在轴向拉力作用下，将产生轴向伸长 B.直杆在轴向压力作用下，将产生轴向缩短 C.当杆伸长时，其横向尺寸略有增加 D.当杆伸长时，其横向尺寸略有缩小 E.以上都正确
答案
关于非甾体抗炎药的叙述正确是关于非甾体抗炎药的叙述正确是（）
A.非甾体抗炎药联合应用糖皮质激素类药物是造成胃肠道损害的危险因素 B.使用非甾体抗炎药引起的肾功能不全发生率高于氨基糖苷类抗生素引起的肾功能不全 C.发热时可首选非甾体类抗炎药 D.出现疼痛症状可首选非甾体类抗炎药 E.风湿性、类风湿性关节炎可首选非甾体抗炎药，此类药物可以改变本病的病程
答案
下列关于干酪生产工艺叙述正确的是（）
A.在实际生产中多采用63℃-65℃，30min 的保温杀菌 B.干酪的酸度在加工过程中应调节至0.20%-0.22% C.加盐量按成品的含盐量确定，一般在1.5%-2.5%的范围内 D.干酪成熟库的温度一般为5-15℃，相对湿度为85%-95%
答案
下列关于力偶的特性，叙述正确是（ ）。
A.力偶中的两个力对其作用面内任一点之矩的代表和恒等于其力偶矩 B.力偶对物体不产生移动效果，不能用一个力来平衡，只能用一力偶来平衡 C.力偶可以在其作用面任意移动或转动而不改变对物体的作用 D.力偶可以用一个力来平衡 E.力偶无合力
答案
下列关于氯气的叙述正确是的（）
A.A．在通常情况下，氯气比空气轻 B.B．氯气能与氢气化合成氯化氢 C.C．红色的铜丝在氯气中燃烧后生成蓝色的CuCl2 D.D．液氯与氯水是同一种物质
答案
ABS生产中，关于废水处理下列叙述正确的是（）
A.经过初级处理后可直接外排 B.经过初级处理后还要经过深度处理 C.不用经过初级处理，直接经过深度处理即可 D.深度处理要视情况是否进行
答案
下列关于KAposi肉瘤的叙述，正确是的
A.肿瘤边界清楚 B.仅累及皮肤 C.来源于纤维组织的恶性肿瘤 D.80%以上艾滋病患者受累 E.是由梭形细胞和血管构成的恶性肿瘤
答案
热门试题
下列关于政府信息公开的叙述，正确是_____。
下列关于经纬线的叙述正确是（）
下列关于工作分解结构叙述中，正确是 （） 。
下列关于绿肥类在生产中的作用的叙述正确的是（）。
写出冰淇淋的生产工艺流程。
写出冰淇淋的生产工艺流程
关于甲醇叙述正确是（）。
下列关于纤维素性炎的叙述正确是（）
下列关于纤维素性炎的叙述正确是
下列关于沙门氏菌的叙述正确是（）
关于土工织物厚度的测定,下列叙述正确是（）
关于土工织物厚度的测定，下列叙述正确是（）
下列叙述正确是（）。
关于骨盆的叙述正确是
工艺生产中干燥过程最常用的是（）
砖砌体的施工工艺过程正确是的（ ）。
砖砌体的施工工艺过程正确是的（ ）。
下列叙述中正确是（）
氢装置炉后混氢工艺优点叙述不正确是（）
加氢装置炉后混氢工艺优点叙述不正确是（）
使用微信扫一扫登录
