食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。 （ ）

用非食品原料加工制成的食品属于（） 膨化食品的优点不包括（）。 膨化食品的优点不包括（） 膨化食品原料含有营养成分与其它食品原料相同，不外乎是（）在膨化食品生产过程中物料中的营养成分会发生一定的变化 挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（） 食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品，下列原料中（）为非食品用原料。 食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于（）条件下贮存的过程 从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色、( )。 膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用油炸（膨化）工艺制成的组织疏松或松脆的食品（） 经过加工的食品和剩余的食品必须覆盖保鲜膜后冷藏的原因是（） 食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料被称为（）。 从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:( )、原料的加工色、菜肴的复合色。 原料的合理利用,包括食品加工中主料和的合理利用（） 膨化食品是以谷类、薯类、豆类、或坚果籽类等为主要原料，采用制成的组织疏松或松脆的食品 气流热风膨化食品：又称气流膨化或焙烤膨化，最初用于（） 某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同，约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象，致使食品厂生产原料供应不上，影响了生产。经查，仓库的通风设备发生故障，因不能按时通风导致食品原料变质。造成的损失由谁承担？为什么？ 餐饮食品加工中应及时冷藏具有潜在危害的食品原料。 待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存（） 膨化食品安全卫生主要项目包括（） 食品原料加工前宜进行感官检验。