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编写筵席菜单必须遵循有关的原则。以下不属于该原则的是()。
单选题
编写筵席菜单必须遵循有关的原则。以下不属于该原则的是()。
A. 菜肴色彩协调,造型各异
B. 客人的性别比例
C. 考虑成本,质价相称
D. 菜肴档次平衡
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编写筵席菜单必须遵循有关的原则。以下不属于该原则的是()。
A.菜肴色彩协调,造型各异 B.客人的性别比例 C.考虑成本,质价相称 D.菜肴档次平衡
答案
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