（）是长方块中最小形制，其规格为4cm×2.5cm×1cm。
A. 烤方
B. 酱方
C. 蒸方
D. 骨牌块
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（）是长方块中最小形制，其规格为4cm×2.5cm×1cm。
A.烤方 B.酱方 C.蒸方 D.骨牌块
答案
骨牌块是长方块中最小形制，形状大小如骨排，规格是（）。
A.2cm×2cm×2.5cm B.4cm×2.5cm×1cm C.1.5cm×2cm×0.5cm D.0.5cm×2cm×0.5cm
答案
骨牌块形如（），规格为4cm×2.5cm×1cm。
A.骨牌 B.猪排 C.牛排 D.羊排
答案
长、宽、高分别为12cm、4cm、3cm的长方体上，有一个蚂蚁从A出发沿长方体表面爬行到获取食物，其路程最小值是多少cm ?
A.13 B.√193 C.√241 D.17
答案
正方块的成形规格为3cm×3cm×3cm，适用于（）等菜肴的制作。
A.扣肉 B.松子肉 C.红烧肉 D.四喜肉
答案
正方块呈（）立方体，四边边长均等，规格为3cm×3cm×3cm。
A.长 B.正 C.方 D.短
答案
长方形托盘的规格是长（），宽38Cm。
A.46Cm B.48Cm C.51Cm D.55Cm
答案
砖雕创作中最常用的是规格为（）CM。
答案
长方块食材的制作。先将原材料切成1cm的大厚片，再改刀切成1、5cm宽的条，然后再改切成长约（）见方的块。
A.2cm B.3cm C.4cm D.5cm
答案
一米进尺的岩心长度分别为25cm、7cm、11cm、3cm、25cm、19cm、4cm、6cm，此段岩体的RQD值为（ ）?
A.80% B.25% C.100% D.50%
答案
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长方形真丝机织手帕(65cm×50cm)
脚手板可用松、杉木质板，其长度为2?m，厚度为4cm,宽度为25cm。
脚手板可采用松、杉木质板，其长度为2m～6m，厚度为4cm，宽度为23cm～25cm（）
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有三化展示牌（规格:120cm*80cm）（）
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