食物在口腔内受唾液的作用主要是发生物理性变化，基本没有化学型消化作用。

机舱内的气瓶、油柜受高温影响，易产生物理性爆炸（） 下列发生物理变化的是（）   食物进入口腔后，引起唾液腺分泌，属于 （　　） 口腔中的唾液能初步消化食物中的（　　）。 食物进入口腔后，引起唾液腺分泌，属于（）。   烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化，主要的有（）作用、凝固作用、（）作用、酯化作用、氧化作用等。 药物制剂稳定性变化可分为物理性、化学性和生物性三大分类。下列稳定性变化中属于物理性变化的是（）   燃烧油罐的邻近罐，在热辐射的作用下易发生物理性爆炸，扩大火势。A（） 机舱内的高压气瓶、油柜受高温影响，易产生物理性爆炸。（） 食物进入口腔后，首先刺激唾液腺的分泌。 食物进入口腔后，引起唾液和胃液分泌增多，属于 对阳极化膜的封闭主要是吸附作用，完全是物理变化。 对阳极化膜的封闭主要是吸附作用，完全是物理变化（） 塑性变形会使金属物理性质发生不变化（） 发生物理性爆炸时，爆炸点周围的介质发生急剧的温度突变。 食物进入口腔之前就能引起唾液的分泌的调节是（ ）。 食物进入口腔之前就能引起唾液的分泌的调节是（） 食物进入口腔后引起唾液腺、胃腺、胰腺分泌，属于（） 口腔内的混合唾液中，水约占（）。 口腔内的混合唾液中，水约占