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“冷后浑”表明红茶品质差。
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“冷后浑”表明红茶品质差。
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判断题
“冷后浑”表明红茶品质差。
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即冷后浑现象,说明该红茶品质好()
答案
主观题
形成红茶“冷后浑”现象的主要化学成分是()和()
答案
判断题
工夫红茶的汤色冷却后,有的会出现“冷后混”现象,这是其品质差的表现。()
答案
判断题
冷后浑”是指当茶汤温度降低。茶汤形成棕色乳浊状凝体。这是因为茶叶品质差的表现()
答案
判断题
冷后浑是指茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,优质红茶的象征之一。
答案
主观题
红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成()叫“冷后浑”物质的主要成份。
答案
判断题
茶汤出现“冷后浑”是茶叶内含物丰富,也是品质好的表现()。
答案
主观题
什么是冷后浑?
答案
热门试题
“冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。
冷后浑说明茶叶中有效化学成分含量低()
红茶品质特征是()。
红茶依制法不同、品质差异,分为小种红茶、工夫红茶和()三种。
红茶的品质特点是()。
简述工夫红茶的品质鉴别。
常用()描述红茶的品质特征。
简述工夫红茶的品质鉴别
下列()香气说明红茶品质还算正常。
红茶品质的共同特点是()。
形成红茶品质的关键工序是()
小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊松烟香。
小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊松烟香()
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红茶品质特征形成的关键工序是()。
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