相关试题
换一换
蛋类营养成分丰富，蛋黄中含（）较多。
A.脂肪 B.灰分 C.蛋白质 D.热量
答案
关于蛋类营养成分组成说法错误的是（ ）。
A.蛋黄较蛋清蛋白质含量高 B.蛋黄中的脂肪酸亚油酸比油酸高 C.蛋中铁含量高但利用率低 D.生鸡蛋蛋清中含有抗胰蛋白酶
答案
鸡蛋的营养成分分布不均匀，蛋清>蛋黄。
答案
《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目
A.能量 B.核心营养素 C.所有营养素 D.热量
答案
营养成分表中各营养成分的含量准确吗？应选（）
A.准确无误 B.允许误差范围 C.有误差 D.不准确
答案
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。
A.蛋白质 B.能量 C.能量和蛋白质 D.饱和脂肪（酸）
答案
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 B.能量、营养素、水分和膳食纤维 C.能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 D.饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
答案
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。
A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
答案
预包装食品的营养成分表标有营养成分（）。
A.名称 B.含量 C.占营养素参考值（NRV）百分比 D.功能
答案
进口预包装食品中文标签营养成分表中，某营养成分含量标示为0，即还营养成分不存在于该食品中（）
答案
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营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（）
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（）
营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端（）
林地土壤要比盆栽土壤有更丰富的营养成分。
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营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的（）
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增强和补充食品中的营养成分，使食品的营养更丰富合理的是（____）（）
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称（）
西贝“莜面系列产品”中，什么营养成分含量非常丰富（）
鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（）
含多数细菌生长所需的基本营养成分是
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容
对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。（）
对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比（）
对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比（）
胚乳中含量最高的营养成分是胚乳中含量最高的营养成分是（）
茶中的非营养成分有（）。
袋装带壳坚果在制作营养成分表时，应首先计算__，再标示__中能量和营养成分含量
营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体__、__和__等作用的声称
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