单选题

对碱量的多少要根据酵面种类、气候条件、水温、成熟方法、成品要求等因素考虑()

A. 综合
B. 单一
C. 片面
D. 局部

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对碱量的多少要根据酵面种类、气候条件、水温、成熟方法、成品要求等因素考虑()
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