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大蒜超过56度就会失去生物活性,为了保持其活性,我们采用了先进(),()保持其生物活性。
主观题
大蒜超过56度就会失去生物活性,为了保持其活性,我们采用了先进(),()保持其生物活性。
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主观题
大蒜超过56度就会失去生物活性,为了保持其活性,我们采用了先进(),()保持其生物活性。
答案
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判断题
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答案
单选题
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答案
主观题
药物的解离度与生物活性的关系
答案
单选题
药物的解离度与生物活性的关系()
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答案
单选题
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()
A.维生素 B.含硫化合物 C.类黄酮 D.多酚 E.皂苷
答案
单选题
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()。
A.多酚 B.维生素 C.类黄酮 D.含硫化合物 E.皂苷
答案
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通常产毒素微生物的产毒水分活性(度)都低于其生长繁殖的水分活性(度)。
56℃30min可使下列Ig丧失生物学活性的是
脱水后的原料能保持一定的( )状态,使微生物因得不到水分而失去生物活性,达到保藏食物的目的。
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[药物化学]药物的解离度与生物活性的关系
通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(度)都要低于其生长繁殖的水分活性(度)。
通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(度)都要低于其生长繁殖的水分活性(度)()
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