单选题

下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是()。

A. 全鸡蛋
B. 牛奶
C. 大豆
D. 牛肉

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单选题
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是()。
A.全鸡蛋 B.牛奶 C.大豆 D.牛肉
答案
单选题
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率()
A.等同 B.没影响 C.低 D.高
答案
判断题
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。(  )
答案
判断题
()食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
答案
判断题
食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较,对该食物蛋白质进行评价,判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。( )
答案
单选题
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低()
答案
单选题
下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近()
A.大豆 B.牛奶 C.鱼肉 D.鸡蛋
答案
主观题
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
答案
判断题
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。()
答案
热门试题
绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近() 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近( ) 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量() 组成蛋白质的氨基酸中有8种是必需氨基酸。 氨基酸是组成蛋白质的基本的单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是(  )。 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是() 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照(  )分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照()分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 必需氨基酸是指必须由膳食蛋白质供给的氨基酸。() 构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有() 必需氨基酸是指合成蛋白质必不可少的氨基酸() 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近,该蛋白质的 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为() 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。
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