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料头便于识别菜肴的,提高工作效率()
单选题
料头便于识别菜肴的,提高工作效率()
A. 烹饪方法
B. 味料搭配
C. 烹调方法和调料搭配
D. 烹调方法和主辅助料搭配
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单选题
料头便于识别菜肴的,提高工作效率()
A.烹饪方法 B.味料搭配 C.烹调方法和调料搭配 D.烹调方法和主辅助料搭配
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