食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。

微生物污染食品的主要途径有（）。 根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。 简述污染食品的微生物来源及途径。 食品中微生物的污染途径，下列说正确的是（） 主要破坏含水量较大的动植物食品的微生物是（） 能导致动植物机体发病的微生物称为病原微生物。 对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行（） 根据教材所述，生物资产可分为植物和动物资产两大类。( ) 能在动植物机体导致病害的微生物称谓病原微生物。 __________对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行__________制度。（　） 对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行制度（） 成煤的植物可分为哪两大类？ 成煤的植物可分为哪两大类 美容可分为两大类是哪两大类？ 根据食品微生物污染途径主要加工期间的污染，下面各措施中关键的是（） 在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。 食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。（） 海关总署对进境转基因动植物及其产品、微生物及其产品和食品实行_____制度。 根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（） 根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）