对蛋白质紫外吸收有贡献的氨基酸是（低阶）（）

氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的（） 中国大学MOOC: 蛋白质具有吸收紫外线的性质，与之相关的氨基酸是 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（） 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ） 利用蛋白质溶液在280nm的紫外吸收可以测定其相对含量，具有紫外吸收性质的氨基酸包括 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（　　）。 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（） 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（　　） （）食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（ ） 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近 下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（） 氨基酸配方食品是由单体氨基酸代替蛋白质（） 氨基酸就是蛋白质。 在氨基酸利用上，一般以（）氨基酸能被吸收并重新合成蛋白质。 蛋白质分子组成除了氨基酸以外，不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为（） 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸_______ 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸?() 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）