单选题

餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()

A. 戴戒指
B. 涂指甲油
C. 戴口罩
D. 抽烟

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单选题
餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()
A.戴戒指 B.涂指甲油 C.戴口罩 D.抽烟
答案
单选题
餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生,以下哪项做法不会导致食品污染:()。
A.戴戒指 B.涂指甲油 C.戴口罩 D.佩戴饰物
答案
单选题
食品制作过程中,工作人员保持个人卫生,应佩戴()
A.工作帽 B.发箍 C.发卡
答案
单选题
餐饮从业人员的个人卫生应做到( )
A.四隔离 B.四不制度 C.四过关制度 D.四勤
答案
单选题
食品从业人员应当保持个人卫生,加工制作食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽()
A.正确 B.错误
答案
单选题
餐饮从业人员个人卫生中最为重要的部分是()
A.手部卫生 B.头部卫生 C.工作服卫生 D.面部卫生
答案
单选题
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染()
A.戴戒指 B.戴口罩 C.穿戴洁净的工作服帽 D.手部进行消毒
答案
判断题
烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。
答案
判断题
接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度()
答案
多选题
食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求()。
A.穿戴清洁的工作服 B.有腹泻时不得上岗 C.不得涂指甲油和佩戴戒指 D.戴工作口罩
答案
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